RECETA DE YOGURT CASERO QUE TE ENCANTARÁ

Para preparar esta receta no es necesario utilizar electrodomésticos, ya que se pueden usar envases para conservarlo.

Ingredientes:

1 pote de yogur descremado natural, puede ser cremoso o firme. Lo ideal es utilizar cualquiera que no tenga azúcar.

1 litro de leche descremada, 1 chorrito de stevia, reemplazable por cinco sobres del endulzante, una cucharada sopera al ras de extracto de vainilla y opcional 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor.

Preparación 

El primer paso es calentar la leche descremada en una olla hasta que aparezcan burbujas pequeñas en los bordes, no debe hervir. Cuando llega a ese punto sacarla del fuego.

Segundo paso: colocar 100 ml de la leche ya caliente en una taza y disolver en ella la gelatina o la leche en polvo.

Tercer paso: mezclar la taza de leche donde estaba la gelatina disuelta con el yogurt, el edulcorante y la vainilla al resto de leche caliente hasta que se integre por completo.

¡Listo! Es momento de prepararlo y disfrutar en familia.

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