RECETA PARA PREPARAR UN DELICIOSO PASTEL DE ZANAHORIA

Existen innumerables recetas para preparar un pastel de zanahoria, ideal para merendar todas las tardes. Aquí te mostramos los pasos a seguir para que te deleites y puedas compartir con tus seres queridos.

Ingredientes:

  • 1 kg de zanahorias peladas y sancochadas
  • 3 tazas de azúcar
  • 2 cdas de mantequilla derretida
  • 2 tazas de harina
  • 12 cdas de leche
  • 1 taza de pasas

Preparación

Primero licue las zanahorias con la leche, cuando esté bien licuado, agregue el azúcar, la mantequilla y la harina, mezcle muy bien y finalmente añada las pasas. Vierta esta mezcla en un molde engrasado y enharinado y lleve al horno por 30 minutos aproximadamente a 350º. Retire del horno y desmolde cuando esté casi fría.

Esta torta puede hacerse integral, sustituyendo la azúcar por miel de panela, harina integral y agregando solo dos cucharadas de leche.

¿Ya estás listo para preparar este delicioso pastel? ¡Anímate! ¡Inténtalo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *